يحتوي الصبار على نسبة عالية من الألياف والبكتين، مما يُساعد على خفض مستويات السكر في الدم عند مرضى السكري والسمنة، وعند البالغين السليمين الذين لا يعانون من السكري أيضًا، وكما يعمل نبات الصبار على خفض مستويات الكوليسترول وثلاثي الغليسريد.
ويعمل الصبار على الحد من نمو الخلايا السرطانية في جميع أنواع السرطان دون أن يؤثر على الخلايا السليمة في الجسم، وهذا يعود لاحتواء الصبار على مركبات الفينولات والفلافونويد التي تعمل كمضادات للأكسدة التي تحمي خلايا الجسم السليمة من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، حيث يمكن أن تُسبب الجذور الحرة عدة أمراض كالسرطان والأوعية الدموية وأمراض القلب المختلفة.
يحتوي نبات الصبار على كيرسيتين الفلافونويد الحيوي الذي يتخلص من الخلايا الضارة في الجسم ويعمل كمسكن ومضاد للالتهابات، وكما يُساعد الصبار على علاج ارتخاء العضلات بعد التمارين الرياضية، والتخفيف من القرحة، والحد من تناقص كريات الدم البيضاء في الجسم.
يساعد في تحسين عملية الهضم بسبب احتواء الصبار على الألياف فإنه يعمل على تحسين عملية الهضم، وتقليل السيلوليت، وتحسين عمل الجهاز الهضمي، وزيادة قدرة الجسم على الاحتفاظ بالماء مما يؤدي إلى زيادة سرعة حركة الأمعاء.
نبات الصبار يحتوي على الألياف التي تجعل الجسم يشعر بالشبع وتمنع إفراز هرمون جريلين الذي يسبب الشعور بالجوع؛ وهذا يؤدي إلى عدم تناول كميات كبيرة من الطعام، وكما يحتوي الصبار على فيتامينات B6 والثايامين والريبوفلافين، التي تُساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي، وتزيد من حرق الدهون وتحويل الغذاء إلى طاقة يمكن الاستفادة منها، ومن الجدير بالذكر أن الصبار يحتوي على نسبة بسيطة جدًا من الدهون المشبعة والكولسترول، ولكنه من ناحية أخرى غني بإمكانيات الأيض؛ لذلك فهو يجعل الجسم يعمل بكفاءة كبيرة بدون أن يكتسب أي وزن زائد.
المصادر
